Tofu Ground Meat Download

Beschreibung

Dieses Rezept macht aus einem Block Naturtofu einen leckeren Fleischersatz. Tofu Ground Meat passt in Wraps oder zu Bolognese, wie im zweiten Rezept vorgeschlagen.

Zubereitung

Den Tofu abtrocknen und dann mit den Händen zerkümeln. Alle weiteren Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen und mit dem Tofu mischen. Auf einem Blech verteilen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben.

Zutaten

Portionen 2

450 g Naturtofu
1,5 EL Sojasauce
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebel-Gewürz
1 TL Paprikagewürz
2 EL Olivenöl
3 EL Traubensaft
1 EL Tomatenmark