Hafer-Schnitzel Download

Beschreibung

Haferschnitzel sind lecker, schmecken mild und sind schnell zubereitet. Die perfekte pflanzliche Alternative aus Haferflocken, die jeder zu Hause hat.

Zubereitung

In einer Schüssel alle Zutaten außer dem Paniermehl gut vermischen und für 10 Minuten ziehen lassen. Mit feuchten Händen aus der Masse dünne Schnitzel formen und dann in Paniermehl wenden. Entweder etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten knusprig backen, oder bei 180 Grad für 15 Minuten in den Airfryer oder Backofen geben.

Zutaten

Portionen 2

200 g feine Haferflocken
280 g kochendes Wasser
1 EL Gemüsebrühepulver
1 TL Senf
2 TL Hefeflocken
½ TL Paprikagewürz
½ TL Knoblauchgewürz
+ Mais und Paniermehl