Apfelkuchen Download

Beschreibung

Zimtduft in der Küche. Was gibt es Besseres?

Zubereitung

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig verkneten. Eine kleine Menge vom Teig für die Streusel beiseitestellen. Den restlichen Teig in der Form verteilen und am Rand hochziehen. Den Ofen auf 175° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel alle Zutaten für die Füllung miteinander vermischen und auf dem Kuchenboden verteilen. Den restlichen Teig als Streusel draufgeben. Den Kuchen für etwa 30 Minuten im Ofen backen.

Zutaten

Portionen 8

Zutaten für den Boden
150 g Dinkelvollkornmehl
50 g Öl (z. B. Kokosöl oder Olivenöl)
30 g Pflanzenmilch
100 g Apfelmark
100 g Dattelzucker
½ TL Zimt

Zutaten für die Füllung
3 große Äpfel
50 g Dattelzucker
200 g Apfelmark
½ TL Zimt